Пропионикс Закваска

Данная пробиотическая закваска представляет собой концентрированную микробную массу штамма Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii – КМ 186, бактерии которого находятся в живой активной форме.

Отличие от Селенпропионикса и Йодпропионикса, которые также могут эффективно использоваться в качестве заквасок для получения йодированных и селенированных кисломолочных биопродуктов, заключается в отсутствии в составе закваски "Пропионикс" соответствующих органических микроэлементов, селена и йода.

В ультрапастеризованное или кипяченное и охлажденное до температуры 32±2◦С молоко (1 литр) внести закваску пропионовокислых бактерий «Пропионикс» 1-2 чайные ложки.

Смесь перемешать и перелить в термос для сквашивания (или использовать йогуртницу, t=32±2◦С) После образования сгустка через 12±2 часов часов готовый продукт перелить в чистую посуду и поставить в холодильник. Продукт готов к употреблению. Срок хранения продукта 3-5 суток при температуре (4±2)оС.

Закваску «Пропионикс», также как и КБЖ можно принимать в виде концентрата: взрослым и детям старше 11 лет - по 1/2 чайной ложки 3 раза в день (или по 1 ч.л. - 2 раза в день).

Принимают через рот за 20-30 минут до еды, разбавляя препарат в небольшом количестве молока или воды (не выше 37 0С). При совместном приеме с концентратом бифидобактерий, оптимальное соотношение обоих бакконцентратов составляет 1:1.

При острых состояниях, связанных с развитием дисбактериозов при приеме антибиотиков, при аллергических заболеваниях, дерматозах, нейродермите, экземе, дозировку можно увеличить в 2-3 раза.

Биопродукт на закваске «Пропионикс» будет полезен для всех категорий населения, особенно детям, подросткам, людям со сниженным иммунитетом, с высоким риском развития опухолевых заболеваний.

Биопродукт поддержит иммунитет во время тяжёлых заболеваний, после приёма антибиотиков или химиотерапии, в период эпидемий, предотвратит развитие кишечных инфекций, защитит организм от свободных радикалов и мутагенных веществ, поступающих с пищей, а также вредных воздействий окружающей среды.

Индивидуальная непереносимость компонентов.