Аналоги из категории Закваски
Эвиталия закваска лиофилизат 300мг 10 шт. флакон
Пробиотика НПФ (Россия) Препарат: Эвиталия закваскаАналоги из категории Пищевые продукты
Капитан сильвер батончик кокосовый в белой глазури бад 50г
Факел-Дизайн (Россия) Препарат: Капитан сильверЛеовит биослимика батончик-мюсли фенхель/зеленый чай 30г
Леовит (Россия) Препарат: Леовит биослимикаStreptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.
Йогурт – известен во всем мире как кисломолочный продукт, который полезен всем. Йогурт считают напитком долгожителей и это так!
Исконной родиной йогурта является Болгария. Именно там была обнаружена болгарская палочка, которая обладает уникальными свойствами. Болгарская палочка является активным продуцентом молочной кислоты, которая, в свою очередь, оказывает подавляющее действие на болезнетворные микроорганизмы, тем самым, помогая более активно организму бороться с инфекциями. При этом она вырабатывает в процессе сквашивания целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов и биологически-активных веществ.
В процессе совместного сквашивания молока болгарской палочкой и молочнокислым стрептококком, мы получаем высокопитательный, иммуностимулирующий продукт с превосходными вкусовыми качествами. Йогурт незаменим при профилактике дисбактериозов различной этиологии.
Закваска "Йогурт" Lactina позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
Молоко вскипятить, охладить до температуры сквашивания (35-40°С), внести содержимое 1 пакетика сухой закваски и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6-11 часов (в зависимости от качества молока и теплоемкости термоса).
Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт можно перемешать.
Перелить в ёмкость для хранения, убрать в холодильник.