БАД к пище Нутроф Тотал содержит витамины и микроэлементы с антиоксидантными свойствами, лютеин, зеаксантин, омега-3 незаменимые жирные кислоты, экстракт красного винограда, содержащий 5 % ресвератрола и применяется для устранения дефицита антиоксидантов, лютеина, зеаксантина и незаменимых жирных кислот. Дефицит указанных элементов может быть вызван возрастными изменениями или скудной диетой (недостаточно сбалансированной, содержащей мало фруктов, овощей и рыбы). Состав БАД к пище Нутроф Тотал разработан врачами - диетологами и офтальмологами, специализирующимися на изучении сетчатки глаза.
Свободные радикалы - это молекулы, образующиеся в процессе метаболизма клеток. Избыток свободных радикалов может быть токсичным и вызывать повреждения в структуре липидов, протеинов и ДНК, что приводит к ухудшению функций клеток. В нормальных физиологических условиях образование свободных радикалов подавляется защитной системой, в которой важную роль играют антиоксиданты. С увеличением возраста или у людей с несбалансированной диетой может возникать дефицит антиоксидантов. В этом случае необходимо восполнить возникший дефицит с помощью биологически активных добавок к пище. Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, которые ускоряют старение и разрушение клеток.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, способствует защите мембран клеток, защите жирных кислот от окисления. Содержится в растительных маслах.
Витамин С участвует в нейтрализации свободных радикалов, необходим для восстановления окисленного витамина Е (радикал токоферола). Содержится во фруктах и овощах.
Цинк - это естественный активатор более чем 200 ферментов. Он действует как антиоксидант через сложные механизмы. Содержится в мясе и рыбе.
Медь играет важную роль в удалении свободных радикалов. Так как большие дозы цинка ухудшают всасывание меди, при приеме биологически активных добавок с цинком, медь также должна приниматься. Содержится в мясных субпродуктах, моллюсках и сухофруктах.
Селен является кофактором глутатионпероксидаз (GSHPx) - антиоксидантных ферментов, представляющих собой главный элемент защиты от свободных радикалов кислорода. Содержится в рыбе, моллюсках, яйцах, чесноке, грибах, мясе и крупах.
Экстракт бархатцев прямостоячих, содержит лютеин и зеаксантин. Эти два пигмента присутствуют в сетчатке глаза и образуют фильтр от лучей света голубого участка спектра. Лютеин также действует как антиоксидант, защищающий сетчатку от окислительного разрушения. Лютеин и зеаксантин содержатся в большом количестве в некоторых зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи и салат-латук.
Омега-3 незаменимые жирные кислоты - докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентоеновая кислота (ЕРА) - две полиненасыщенные жирные кислоты, принадлежащие к семейству омега-3 жирных кислот. Незаменимые жирные кислоты, которые должны поступать с пищей или биологически активными добавками в случае несбалансированной диеты, являются структурными компонентами мембран клеток. Содержатся в больших количествах в жирной рыбе, такой как тунец, лосось и сельдь.
Экстракт красного винограда богат фенольными антиоксидантными соединениями, включая ресвератрол. Ресвератрол известен к ингибитор in vitro окисления липопротеинов низкой плотности, агрегации тромбоцитов и синтеза эйкозаноидов (молекулы воспаления). Сдержится в некоторых фруктах, особенно в винограде, а также в вине.