Брусника

Ягоды брусники, фруктоза, пектин, сорбат калия, вода.

Фруктоза является одним из наиболее часто встречающихся видов натурального сахара. Она присутствует в свободном виде почти во всех сладких ягодах и плодах. Некоторые соединения фруктозы встречаются в виде природных продуктов. Ученым фруктоза известна уже более 100 лет. Свойства, которые отличают ее от обыкновенного сахара, как, например, возможность применения в пищевом рационе больных сахарным диабетом, известны также уже десятки лет. Спокон веков фруктоза в различном виде входила в питательный рацион человека. Она хорошо усваивается организмом, не оказывая вредного влияния на здоровье и не вызывая побочных явлений. Фруктоза, являясь природным веществом, обладает многими положительными свойствами, которые можно использовать в производстве различных продуктов. Наиболее важными являются высокая степень сладости, безопасность с точки зрения кариеса, отсутствие побочных явлений, , тонизирующий эффект, свойства подчеркивания ароматов и образования новых ароматических субстанций, хорошая растворимость и малая вязкость. В настоящее время фруктоза уже широко применяется при изготовлении лечебных препаратов и диетических продуктов. Ягоды брусники обладают витаминными, противовоспалительными и антимикробными свойствами.

Развести сироп в кипяченой воде по вкусу.

Используют как противовоспалительное и мочегонное средство при ревматизме, подагре и для лечения при алкогольном опьянении. Широко используют при гриппе и простуде в качестве жаропонижающего напитка.

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.