Лопрофин смесь низкобелковая заменитель муки 500г

Состав, форма выпуска и упаковка

Сухая смесь в картонной коробке. Масса нетто 500 г. В комплекте с продуктом может идти пакетик сухих дрожжей.

Состав: пшеничный крахмал, сахар, стабилизаторы, а именно гуаровая камедь, пектины, разрыхлители, обозначаемые как E575 и E500, сухой глюкозный сироп, ниацинамид, то есть витамин B3, железо, тиамина мононитрат, то есть витамин B1, пиридоксина гидрохлорид, то есть витамин B6, рибофлавин, то есть витамин B2.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 356-361 ккал
• Белки: 0,3 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 87-88 г
• Содержание фенилаланина: менее 10 мг

Свойства компонентов

• Пшеничный крахмал: обеспечивает низкое содержание белка, составляющее 0,3 г на 100 г продукта, служит основой для выпечки.
• Витамины группы B: продукт обогащен витаминами B1, B2, B3, который также называется ниацином, и B6, которые участвуют в энергетическом обмене и необходимы для нормального функционирования нервной системы.
• Железо: добавлено для профилактики дефицита железа при соблюдении низкобелковой диеты.

Инструкция

Продукт используется в кулинарных целях для приготовления низкобелковых хлебобулочных и кондитерских изделий. Может применяться для выпечки хлеба, булочек, печенья, пирогов, а также для загущения соусов.

Базовый рецепт приготовления хлеба или булочек:

1. Смешать содержимое упаковки, то есть 500 г, дрожжи, то есть 8,5 г, которые входят в комплект, и соль, то есть 0,5 чайной ложки, при отсутствии противопоказаний.
2. Добавить 400 мл теплой воды и 2 столовые ложки растительного масла.
3. Перемешивать деревянной ложкой или в миксере до получения однородной массы в течение 2-5 минут.
4. Разделить тесто на 2 части для хлеба или 10 частей для булочек, выложить в формы.
5. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 15-30 минут до увеличения объема в 2 раза.
6. Выпекать при температуре 220°C: булочки – 10-15 минут, хлеб – 25 минут.
7. Готовые изделия охладить. Хранить в пластиковом пакете или в замороженном виде.

Рекомендуется

Специализированный продукт диетического лечебного питания. Представляет собой низкобелковую смесь, используемую в качестве заменителя муки. Применяется в лечебном питании детей с 1 года и взрослых при заболеваниях, требующих резкого ограничения белка в рационе. Основные показания:

• Фенилкетонурия, то есть нарушение обмена фенилаланина, и другие наследственные нарушения обмена веществ;
• Заболевания почек и печени, требующие соблюдения низкобелковой диеты.

Беременность и лактация, фертильность, детский возраст

Продукт рекомендован для детей с 1 года и взрослых. Применение у детей младше 1 года не рекомендуется. Возможность применения при беременности и в период грудного вскармливания определяется лечащим врачом.

Меры предосторожности и особые указания

Продукт предназначен для диетического лечебного питания. Использовать только под контролем лечащего врача. Не подходит для использования в качестве единственного источника питания. Содержит глютен, так как в составе есть пшеничный крахмал.

Условия отпуска из аптек

Без рецепта